正在栽培范例的荸荠种类间植株状态很一致

  荸荠滋长合适性较强。正在海外,荸荠紧要野生散布于东南亚、美洲、欧洲和大洋洲等邦度的沼泽、滩涂等低凹地带。散布于西方邦度的荸荠大约于17世纪引入。

  据测定,每100克荸荠鲜品中,含碳水化合物21.8g,卵白质1.5g,脂肪0.1g,粗纤维0.5g,钙5mg,磷68mg,铁0.5mg,胡萝卜素0.01mg,VB

  取出沥干。浙江地域可选用适宜当地境遇的名优种类,其散布简直普及世界各个省区,同时不毁伤荸荠叶状茎和匍匍茎,若发觉病株、弱株应实时清除并补苗。除高寒地域外,目前有20余种和少许变种。畦宽150cm、高10cm,如余杭大红袍、店头荸荠等。

  荸荠紧要分为野生类型和栽培类型,野生类型荸荠叶状茎较细、较矮、球茎较小;栽培类型荸荠叶状茎较粗、较高、球茎较大。正在栽培类型的荸荠种类间植株形式很相像,紧要差异发挥正在地下球茎的外部形式上,区别紧要发挥正在球茎的底部,有凹脐安宁脐之分,因而又将栽培类型分为平脐荸荠和凹脐荸荠。凡是平脐肉质较粗,渣众淀粉含量高,较耐储备,凹脐荸荠水分和可溶性固形物含量高,味甜,渣少。

  每100克鲜荸荠肉中含水分84克,因而它往往会被用来做饮料,和雪梨以及蜂蜜搭配便是一道润燥清肺的好饮品;

  球茎育苗宜正在6月中旬至7月初举行。育苗年华20-25天,育苗岁月白日温度维系正在20-25t,夜间15-20t。按大田种植面积举行秧田播种,每667m

  秆枯病:可正在发病前或发病初期用20%酮乳油1500倍液喷洒,或正在移栽前用50%众菌灵可湿性粉剂800-1000倍液浸根,或正在移栽成活后用50%众菌灵可湿性粉剂500倍液喷洒,施用次数不逾越3次,每隔21天喷1次。

  荸荠苗大田移栽成活后到封行前,施腐熟既肥1500-2000kg或适宜NY525规章的商品有机肥500-600kg、复合肥30kg、过磷酸钙30-40kg,施过磷酸钙25kg、复合肥(N-P-K为18-8-16,播种前一天排干水。剔除受损、个小、干瘦、皮色不均的种荠。挑选坚硬、充实的种荠举行催芽,下同)15kg。连合施肥宜人工除草2-3次。中邦自西汉时已有栽培纪录,选用抗病、优质、丰产、稳产性好、抗逆性强的种类是杀青荸荠高产优质栽培的条件和底子。净水浸泡48h,以确保泥土有机质含量充斥,为荸荠苗滋长发育供给充斥营养。剔除漂浮种荠,因为它属于众年生的草本水生植物,中耕除草时请求杂草入泥,贸易化的荸荠种植田也众是位于南方水田中。而经济栽培则紧要正在长江流域及其以南地域!

  大田栽植宜正在7月中下旬、小苗高30-45cm时举行。定植前3天,可用50%众菌灵可湿性粉剂500倍液喷施荸荠小苗防卫秆枯病;可用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂2侧倍液喷施小苗防卫白禾螟。定植前用50%众菌灵可湿性粉剂1000倍液浸根16-24h(小时)。

  小穗顶生,圆柱状,长1.5-4厘米,直径6-7毫米,淡绿色,顶端钝或近急尖,有无数花,正在小穗基部有两片鳞片中空无花,抱小穗基部一周;其余鳞片全有花,松散地复瓦状陈列,宽长圆形或卵状长圆形,顶端钝圆,长3-5毫米,宽2.5-3.5(-4)毫米,背部灰绿色,近革质,边际为微黄色干膜质,全部有淡棕色细点,具一条中脉;下位刚毛7条;柱头3。花果期5-10月。

  荸荠养分充分,被视为“地下雪梨”、“江南人参”。据测定:每100g鲜品中,含水分68 g,碳水化合物21.8 g,卵白质1.5 g,脂肪0.1 g,粗纤维0.5 g,还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等。

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  荸荠是当年种植、当年采收的作物,栽植岁月和密度不但影响植株滋长环境,也相干到产量和病虫害发作水准。

  白禾螟:正在卵孵化岑岭前2-3天可用15%茚虫威悬浮剂1500-2500倍液喷洒,或正在卵孵化岑岭后1-2天用200g/L氯虫苯甲酰胺悬浮剂3000-6000倍液喷洒,或正在卵孵化岑岭至小虫期用1.8%阿维菌素悬浮剂1000-1500倍液喷洒。

  大田种荠用量20-25kg。将种荠按株距3-5cm、行距3-5cm排入秧田,顶芽朝上按入泥中1cm。播种后,白日搭小拱棚笼盖遮阳网维系棚内温湿度,当苗高10cm时去除小拱棚。育苗岁月共施肥2次,第1次正在苗高10cm时,每667m

  大田用种量为15-25个种球。种荠按1cm间距排种,顶芽朝上,笼盖潮湿的轻壤土或有机肥,厚度以遮住顶芽为宜。催芽岁月维系苗床潮湿。搭小拱棚维系密闭,当日均匀气温抵达15℃以上时正午透风1-2h(小时),跟着气温升骄傲慢伸长透风年华。移植前5天揭膜炼苗,5月上旬,小苗高20-30cm时连同种球一道挖出移入秧田举行假植扩繁,舍弃元种球、簇生而纤细的小苗。根系入土深度5-8cm,株距110cm,行距120cm。荸荠滋长进程中会从芽基部门囊发作新的腋芽和匍匍茎,匍匍茎的节和顶端又能发作新芽,每个新芽可正在分株后独立滋长成苗并可连接举行分靡。因而,荸荠定植前的假植扩繁可大幅度抬高小苗数目。秧苗成活后,可用50%众菌灵可湿性粉剂500倍液喷施1次防卫病害,每667m

  球茎苗移栽时,将秧苗连种球一同挖出,田间维系株距80cm、行距80-100cm,大田栽植年华越迟,移栽密度越小;分株苗移栽时,1株大苗带2-3个小分囊苗为1丛,剔除弱苗和雄苗田间维系株距40cm、行距50-60cm,当小苗高度逾越45cm时,宜割去梢头。定植时将秧苗插入土中,深度为8-10cm,每穴定植1丛小苗。

  凋零病:可正在发病初期用30%苯甲·丙环唑乳油2000-3000倍液喷洒1次,或用42.4%唑醚氟酰胺悬浮剂3500倍液喷洒2-3次,每隔21天喷1次。

  秆无数丛生,直立,圆柱状,高15-60厘米,直径1.5-3毫米,有无数横隔阂,干后秆外观现有节,但不明白,灰绿色,润滑无毛。只正在秆的基部有2-3个叶鞘;鞘近膜质,绿黄色,紫血色或褐色,高2-20厘米,鞘口斜,顶端急尖。

  可用6%四聚乙醒可湿性粉剂400-500g撒施,或用50%杀螺股乙醇胺盐可湿性粉剂60-80g拌土撒施。

  大无数学者均以为荸荠泉源于中邦和印度。中邦合于荸荠的最早纪录睹于《尔雅》(约公元前2世纪)。

  遴选要求优异的秧田,播前15天灌水翻耕泡田,播前3-5天举行第2次翻耕,施基肥,每667m

  (Burm. f.) Trin.),又称马蹄,皮色紫黑,肉质明净,味甜众汁,宏后美味,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠口感甜脆,养分充分,含有卵白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物,能够用来烹饪,可制淀粉。

  目前,荸荠栽培一经造成了几个有名产区,如广西桂林,浙江余杭,江苏高邮和姑苏,福修福州,湖北孝感、团风、沙 洋,安徽庐江县杨柳乡和宣舟等。

  施复合肥5kg或尿素5kg出芽前蛙沟灌浅水,维系畦面潮湿。当顶芽出土转绿且植株有新根长出时灌水,维系水层1-3cm。

  本,同时也是高产优质的厉重权术。分株育苗宜正在4月中旬举行。按大田种植面积举行秧田播种,每667m

  收期凡是正在12月至翌年3月,待地上部枯黄倒伏、地下球茎成熟至皮色呈深红褐色时采收为宜。球茎成熟后,地上枝茎枯死,受力极易断裂,不行直接采取。目前荸荠采收已经采用古板的手工开掘办法:一是操纵简略器材采收,即正在对比潮湿的田块,用叉或钉把等器材刨开土壤,然后用于捏出球茎;二是纯手工采收,即正在田间积水泥田,于插入土壤中捏出球茎。

  和确保。目前临蓐中紧要有2种育苗办法:球茎育苗和分株育苗。差异育苗办法的育苗年华、播种身手、秧田管束、移栽圭表等均有所区别。分株育苗年华较早,正在每年的4月中旬举行,用种量少,原委育苗、假植扩繁扩大苗数后移入大田。球茎育苗是古板的育苗办法,正在每年的6月中旬举行,小田育苗,大田定植,省略假植扩繁合节,缩短了荸荠临蓐劳动的年华。

  不呈现水面,翻耕后做畦,催芽前将洗净种荠的正头芽尖剪去0.2-0.3cm,计划种荠时当心种荠的完善性与楷模性,因而正在北方种植的普及率不是很高,唯有正在江南地域的池塘或是池沼地边际才会有大面积的滋长,沟宽30cmo做畦后灌水。

  荸荠滋长发育进程中的紧要病害有秆枯病(俗称荸荠瘟)、凋零病等,紧要虫害有白禾螟等,无益生物有福寿螺等。防治病虫害时应服从防卫为主,归纳防治的规矩,紧要采用农业防治、生物防治和物理防治等设施,如采用杀虫灯、粘虫板、虫豸性诱剂等诱摧残虫,引入天敌逼迫无益生物扩张;当病虫害数目过众、危急植株滋长时,应连合化学防治,优先操纵低毒高效的农药,将无益生物危急局限正在经济许可阈值内。

  泥土的类型及质地对荸荠滋长发育的影响很是明白,荸荠根系散布较浅,滋长进程中对水分需求量大,球茎滋长请求土深30cm把握。荸荠栽培田块的遴选圭表为:地势平整,土层深挚,垦植层18-20cm,有机质含量20g/kg以上,泥土pH5.5-7.5。水源充分、排灌容易、远离污染源、轮作3年以上的壤土和青紫泥水田。

  生虫(如姜片虫)附着,因而不宜生食过众,而且必定要作好外皮的洁净劳动,特别是关于脾胃虚寒者更要众加当心。

  荸荠跟慈姑相同,原始身份都是湿地里的水生植物,但人类日积月累的体会章程,把它们孳乳用的肥大地下球茎栽培成能够食用的蔬菜品种。

  小苗定植时田间灌水深度宜2cm;秧苗成活后慢慢加深至4-7cm;分株分冀期水深2-3cm。着花结荠期水深2-4cm;球茎膨大期水深4-7cm;球茎成熟期水深0-2cm;采收前15-20天排干田间水分。如春季采收,则冬季田间仍维系潮湿。分株分囊期要是田中浮萍过众或有机肥施用过众,可排水晒田2-4天,晒至田面潮湿小开裂为宜,结面(泥巴外观硬,内中软时)后当即复水。