等【】采用柱色谱与半造备反相高效液相色谱连系的方式最终 分手出种花色苷

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  蓝莓中的黄酮醇类次要有槲皮素类、山柰酚、杨梅素及它们的苷类化合物布局式 见图 蓝莓果中黄酮类化合物的研究图蓝莓中黄酮醇类的布局式 】从高灌蓝莓矿果实的提取物顶用方式 检测判定出了种黄酮醇糖苷 别离为槲皮素 葡萄糖苷 半乳糖苷、山奈酚葡萄糖苷。年 的茎叶平分离到槲皮素金丝桃苷。年 杨桂霞等】通过柱色谱

  蓝莓中的黄酮醇类次要有槲皮素类、山柰酚、杨梅素及它们的苷类化合物布局式 见图 蓝莓果中黄酮类化合物的研究图蓝莓中黄酮醇类的布局式 】从高灌蓝莓矿果实的提取物顶用方式 检测判定出了种黄酮醇糖苷 别离为槲皮素 葡萄糖苷 半乳糖苷、山奈酚葡萄糖苷。年 的茎叶平分离到槲皮素金丝桃苷。年 杨桂霞等】通过柱色谱 果实平分离并判定出杨梅素。年 手艺从笃斯越橘 叶子平分离出了多种黄酮 等【】采用多种色谱柱结合方式从兔眼蓝莓 醇类化合物 别离为槲皮素 木糖基 鼠李糖基 葡萄糖菅 葡萄糖苷 芦丁槲皮素鼠李糖基一 羟基鼠李糖苷 山柰酚 鼠李糖基葡萄糖苷。分 离出的黄酮醇类化合物见表 等【采用阐发检测 了蓝莓中各类黄酮醇类化合物的相对含量 成果显示 槲皮素类化合物含量最大 黄酮含量的其次是杨梅素 山柰酚含量起码仅占 蓝莓中经分手判定的黄酮醇类序号 化合物名称 动物来历 参考文献 嗍吲四四忉嘲金丝桃苷矿 鼠李糖基葡萄糖苷矿 杨梅素【】山柰酚一葡萄糖苷 葡萄糖苷花青素类 花青素是一种水溶性的天然色素 布局上属于黄酮类 正在天然界中 普遍分布于个属的动物中。花青素的根基布局母核为 苯基苯并吡喃型阳离子如图 所示。 花青素根基布局蓝莓中的花青素品种次要有种别离是矢车菊色素、飞燕草色素 、芍药色素 、牵牛花色素、锦葵色素 见表格 。正在蓝莓中逛离的花青素单体很少 绝大部门都是这种花青素取葡萄糖、 半乳糖、阿拉伯糖共同构成的花色苷锄锄泌或乙酰化花色苷【。年 对种矮丛蓝莓进行了和毛细管色谱阐发 检测出种花色苷和种乙 酰化花色苷。年 孙视等【通过 手艺阐发了兔眼蓝莓果中含有种花色苷 别离是 矢车菊色素、飞燕草色素、锦葵色素、牵牛花色素、芍药色素取葡萄糖、半乳 糖、阿拉伯糖构成的花色苷 没有乙酰化花色苷。 蓝莓中的种花青素蓝莓果巾黄酮类化合物的研究 】采用树脂柱对蓝莓 分手成个组分 最初颠末半制备反相 果的甲醇提取物进行纯化 分手获得了种花青苷颠末和判定其别离为 】用中号纸层析法和聚乙酰胺柱层析法从地域的蓝靛果平分离获得花色苷组分 经盐酸 甲醇水解后用乙醇 盐酸 纯化 最终得 到矢车菊素。 等【】以越橘果实为原料采用 色谱柱 柱色谱进一步纯化用甲醇 乙酸洗脱获得花青素组分再用 乙酸 洗脱获得矢车菊定 半乳糖苷 终获得种花色苷别离是矢车菊定 半乳糖苷和锦葵定 葡萄糖苷。 等【】采用柱色谱取半制备反相高效液相色谱连系的方式最终 分手出种花色苷。它们是飞燕草色素、矢车菊色素、牵牛花色素、锦葵色素、芍药色 一。此中。花青素二糖苷初次从越橘属平分离出来 且牵牛花色素、锦葵色素、芍药色素三者的 桑布双糖苷是 新化合物。 等【】采用从欧洲越橘肠拥姗 平分离获得种花色苷 通过离子化 和二维相关等多种波谱手段判定为。和萜类化合物 越橘中的萜类化合物次要有蒲公英萜醇 蒲公英萜酮 木栓 无羁萜别名木栓酮、木栓醇、表无羁萜醇和熊果酸 平分离出种萜类化合物别离为 蒲公英萜醇 蒲公英萜酮 木栓 平分离获得蒲公英萜醇和蒲公英萜酮。此中木栓烯是初次从杜鹃花科 陕西科技大学硕士学位论文 平分离获得的。年 根部门手出种萜类化合物别离为 熊果酸喷鼻树脂醇。 屠鹏飞【】等从乌饭树的干燥茎叶平分离出无 和熊果酸 羁萜又叫木栓酮 魏健等【】从短尾越橘的干燥枝叶平分离获得木栓 酮和木栓醇。 甾体类化合物 到目前为止 越橘中的甾体类化合类并不多 报导最多的 根部门手出 谷甾醇、胡萝卜苷 葡萄糖苷。年屠鹏飞阱】等从 乌饭树 的干燥茎叶平分离出 军等【从越桔的茎叶平分离到胡萝卜苷。年 无机酸类化合物研究表白 蓝莓果实中的无机酸类化合物有十余种 如柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、 富马酸、莽草酸、奎尼酸、丁二酸、丙二酸等。 糖类化合物 蓝莓中含有丰硕的水溶性糖类化合物 水解后的单糖为葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、 等蔓越橘矿和红越橘葡萄糖 平分离出来种葡萄糖别离是 苯甲酰基 葡萄糖、苯甲酰基 葡萄糖和 苯甲酰基吨 葡萄糖 此中 葡萄糖是次要成分。年张巍等优化了笃斯越桔 叶片的多糖提取工艺 提取出了葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖。 挥发性成分 等从蔓越橘的表皮蜡质中判定了种挥 发性组分 包罗乙酸乙酯、 戊醇、 戊醇、辛醇、苯甲醇、 苯基乙醇、 分手到正二十一烷、正二十脂肪酸、正二十四脂肪酸乙酯、正二十六脂肪酸乙酯、山楂酸甲酯、正二十二脂肪酸乙酯、正十八脂肪酸乙酯。年 法阐发了杜克蓝莓果实挥发油的化学成分共判定出种物质 次要为 二叔丁基苯 二棕榈酸抗坏血酸酯、环十二烷、甲基十七烷、 二叔丁基 己基十五烷、正二十四烷、十四酸、 二叔丁基对苯醌 其他蓝莓平分离获得的还有少量的喷鼻豆素类和生物碱类化合物 生越桔的茎叶平分离获得秦皮。年 平分离获得生物碱和。蒲公英萜醇 蒲公英萜酮 木栓 表一熊果酸喷鼻树脂醇 无羁萜木栓酮 陕西科技大学硕士学位论文 胡萝卜苷口苯甲酰基葡萄糖 苯甲酰基 肛葡萄糖 苯甲酰基一葡萄糖 图化合物的布局 花青素的研究概况目前国表里相关花青素的研究次要集中正在以下个方面 花青素的提取工艺研究 花青素的分手纯化研究 花青素的定性取定量方式研究 花青素的心理活性取功 能研究。接下来就近年来国表里学者对这个方面的研究进展进行阐发总结 为花青素的 进一步开辟操纵奠论根本。 蓝莓果中黄酮类化合物的研究 花青素的提取工艺研究现状 花青素的提取是目前花青素研究成长的热点问题。近年来 正在保守提取方式的根本 之上 一些新的提取方式也起头显示其优越性和立异性。 溶剂提取法 溶剂提取法是花青素的常规提取方式 溶剂多选择甲醇、乙醇、丙酮、水或者夹杂 溶剂等。为了防止提取过程中非酰基化的花青素降解 常正在提取